青椒苹果炒鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡胸肉 | 克 | 334千卡 | 133千卡 | 19.40克 | 0.9克 |
青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
红椒 | 克 | 138千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
苹果 | 克 | 157千卡 | 52千卡 | 0.2克 | 0.2克 |
总量 | 730克 | 青椒苹果炒鸡丁热量/卡路里654千卡 | |||
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1/5. 鸡肉切丁放入碗中、加入蚝油、鸡粉、蛋清、水淀粉充分搅拌腌制15分钟
2/5. 青红椒、苹果切小块、备用
3/5. 加热油锅,将鸡丁下锅快速翻炒到4,5成熟称出备用
4/5. 锅中留少许底油,放入青红椒翻炒片刻,再加入鸡丁,加入鸡粉、蚝油翻炒均匀
5/5. 2分钟后放入苹果丁,再翻炒几下就可以出锅了
鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有强筋壮骨、补虚损、止白带等功效;可与茶树菇、油菜、茼蒿搭配;与李子、鲤鱼、糯米相克,同食可能会引起不适;
青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、减肥、促进消化等功效;可与糙米、猪肝、鸡翅搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
红椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健脾胃、减肥、胃肠胀气等功效;可与鹌鹑、鸡蛋、卷心菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;
苹果的热量52千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有减肥、安眠、抗癌等功效;可与绿茶、鳝鱼、洋葱搭配;与紫甘蓝、沙丁鱼、白萝卜相克,同食可能会引起不适;