| 简单寿喜烧-すき焼きSukiyaki&牛肉丼饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 板豆腐 | 克 | 284千卡 | 81千卡 | 8.1克 | 3.7克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 清酒 | 克 | 133千卡 | 39千卡 | 0.15克 | 0克 |
| 总量 | 778克 | 简单寿喜烧-すき焼きSukiyaki&牛肉丼饭热量/卡路里452千卡 | |||
 热量452千卡，相当于美容452分钟消耗的热量...60 | |||||
简单寿喜烧-すき焼きSukiyaki&牛肉丼饭的做法共3个步骤
食材主料/辅料
牛肉片（火锅用的那种）（200克）、板豆腐（1/2盒（切成3cm大小的正方形））、洋葱（1/2（切丝））、蒟蒻丝（100克）、清酒（50cc）、水（50cc）、白糖（1大勺）、酱油（1.5大勺）
1/3. 牛肉在中间切成容易吃的大小,在中间切一下即可
2.开始做「烧豆腐」（Yaki tofu)，平底不粘锅,不需要放油之间煎豆腐块,使之两边成金黄色即可
3.平底锅加少许油,放入牛肉片,中火煎到微微变色后加入洋葱丝,炒成洋葱变透明
2/3. 煮开一锅水,放入蒟蒻丝焯一下水即可去掉腥味
5.步骤3放入煎好的豆腐
6.加入焯好水的蒟蒻,然后小心搅拌不要拌碎豆腐
3/3. 加入清酒,用大火让酒精蒸发后再加入水
8.加入酱油和糖,搅拌煮5分钟左右
9.等蒟蒻丝和豆腐有些入味放入葱,再小煮一下即可
食材功效信息
板豆腐的热量81千卡（每100克）；具有降低胆固醇、和脾胃、治疗高血压等功效；可与武昌鱼、虾皮、草菇搭配；与木耳菜、竹笋、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、促消化、防癌等功效；可与羊肉、鸡蛋、苦瓜搭配；与小龙虾、虾、黄豆相克，同食可能会引起不适；
清酒的热量39千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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营养信息
- 简单寿喜烧-すき焼きSukiyaki&牛肉丼饭热量452 千卡
- 脂肪3.8 克
- 蛋白质9.35 克
- 碳水化合物15 克
- 钠12.2 毫克
- 钙187 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾278 毫克