| 婆婆炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 婆婆炒蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于赛艇8分钟消耗的热量...720 | |||||
婆婆炒蛋的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、小青椒（适量）、红椒（适量）、食用油（适量）、豆豉酱（适量）
1/5. 锅烧热，放入油，把鸡蛋整个打入锅中，像煎荷包蛋一样
2/5. 荷包蛋煎熟后盛出备用
3/5. 锅中留底油，炒香豆豉酱，然后放入切好的青红椒圈，加入适量料酒和酱油
4/5. 然后把炒好的煎蛋放入，用铲子切成小块，便于入味
5/5. 少加一点糖和鸡粉，加一点点盐调味，因为豆豉酱是咸的，所以盐一定要少放
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与百合、丝瓜、北极虾搭配；与茶叶、鹅肉、茶叶相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有减肥、帮助消化、健胃消食等功效；可与明虾、鸡蛋、羊肉搭配；与猪肝、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 婆婆炒蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克