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香芹炒鸡肝

香芹炒鸡肝的热量和减肥功效

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香芹炒鸡肝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡肝332千卡121千卡16.6克4.8克
芹菜40千卡20千卡0.8克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
辣椒628千卡295千卡15克12克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
总量880香芹炒鸡肝热量/卡路里1074千卡
健身操 热量1074千卡,相当于健身操230分钟消耗的热量...280

香芹炒鸡肝的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡肝(适量)、芹菜(适量)、胡萝卜(适量)、辣椒(适量)、洋葱(适量)、盐(适量)、味精(适量)、香油(适量)

1/3. 芹菜切小段、胡萝卜、辣椒、姜、洋葱、切丝,蒜,卤好的鸡肝切片

2/3. 锅中倒入油,烧热后放入蒜片,姜丝,洋葱,胡萝卜,辣椒翻炒片刻,再放入芹菜继续翻炒,然后加入少量盐、味精

3/3. 放入鸡肝翻炒均匀后放入香油就可以出锅了

食材功效信息

鸡肝的热量121千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有抗氧化、补血、防衰老等功效;可与芹菜、肉桂、粳米搭配;与芥菜相克,同食可能会引起不适;

芹菜的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇静安神、平肝降压、提神等功效;可与番茄、西红柿、明虾搭配;与文蛤、甲鱼、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、促消化、消食等功效;可与香菜、香菇、比目鱼搭配;与茄子、红枣、猕猴桃相克,同食可能会引起不适;

辣椒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;具有健脾胃、防感冒、挡辐射等功效;可与海虾、圆白菜、花菜搭配;与黄瓜、羊肝、猪肝相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、帮助消化、促消化等功效;可与苦瓜、猪肉、猪骨搭配;与河虾、蜂蜜、虾相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 香芹炒鸡肝热量1074 千卡
  • 脂肪17.2 克
  • 蛋白质34.5 克
  • 碳水化合物77.54 克
  • 173.8 毫克
  • 90 毫克
  • 19.01 毫克
  • 1607 毫克

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