| 朗姆松露巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 朗姆酒 | 克 | 30千卡 | 174千卡 | 0.42克 | 1.88克 |
| 可可粉 | 克 | 56千卡 | 349千卡 | 20.9克 | 8.4克 |
| 总量 | 213克 | 朗姆松露巧克力热量/卡路里1662千卡 | |||
 热量1662千卡，相当于板球332分钟消耗的热量...300 | |||||
朗姆松露巧克力的做法共9个步骤
食材主料/辅料
65%黑巧克力（200克）、淡奶油（150克）、黄油（30克）、朗姆酒（25毫升）、可可粉（适量）
1/9. 将巧克力切成粉碎。
2/9. 淡奶油煮沸分次倒入。
3/9. 每次都要混合均匀后再加入下一次，直至巧克力完全溶化。
4/9. 加入切小块的软化黄油，顺时针搅拌均匀。
5/9. 倒入朗姆酒混合均匀。
6/9. 最后完成的巧克力应该是有顺滑且有光泽。
7/9. 倒入模具中，冷藏2小时至稍硬。
8/9. 取出切成3.5cm的正方形块。
9/9. 裹上一层可可粉。
食材功效信息
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进代谢、治便秘、大便秘结等功效；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
朗姆酒的热量174千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钾；
可可粉的热量349千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，富含烟酸，富含磷，富含钾；不利含量：钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有健胃等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 朗姆松露巧克力热量1662 千卡
- 脂肪205.28 克
- 蛋白质23.42 克
- 碳水化合物78.06 克
- 钠337.3 毫克
- 钙131 毫克
- 铁3.01 毫克
- 钾696 毫克