| 西兰花炒火腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 总量 | 275克 | 西兰花炒火腿热量/卡路里149千卡 | |||
 热量149千卡，相当于铲东西25分钟消耗的热量...360 | |||||
西兰花炒火腿的做法共6个步骤
食材主料/辅料
西兰花（适量）、火腿（适量）、豆瓣酱（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、葱（适量）、红辣椒（适量）
1/6. 生姜切丝，蒜切末，火腿切片，西兰花切成小朵状
2/6. 西兰花放入沸水中焯一分半
3/6. 热油锅，放入姜丝、蒜末、辣椒煸炒
4/6. 放入火腿和西兰花翻炒，放入盐和豆瓣酱
5/6. 小火稍闷西兰花成熟即可起锅
6/6. 配上高压锅出的大米粥，香味扑鼻
食材功效信息
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强血管韧性、促进生长、抗衰老等功效；可与鸡肉、鳕鱼、平菇搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有生津益血、滋肾填精、健脾开胃等功效；可与茄子、洋葱、南瓜搭配；与杏仁、甘草、百合相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 西兰花炒火腿热量149 千卡
- 脂肪5.2 克
- 蛋白质14.9 克
- 碳水化合物14.13 克
- 钠963 毫克
- 钙82 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾496 毫克