| 砂锅烀肉炖白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 648克 | 砂锅烀肉炖白菜热量/卡路里1906千卡 | |||
 热量1906千卡，相当于抽烟1906分钟消耗的热量...60 | |||||
砂锅烀肉炖白菜的做法共3个步骤
食材主料/辅料
五花肉（半斤）、白菜（小半棵）、姜、大蒜瓣、花椒粒、大料、料酒（适量）、老抽（适量）
1/3. 五花肉切大片，用水氽一下。
2/3. 将氽好的肉片放入砂锅，加适量料酒、老抽、姜片三四片、蒜瓣三四瓣、花椒粒十粒左右，大料二个。用大火煮开后转小火慢慢炖。
3/3. 十分钟左右后，放入切成薄片的白菜，加盐煮开后。即可。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、润燥、利二便等功效；可与洋葱、冬瓜、大蒜搭配；与香菜、杏仁、甘草相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增强抵抗力、清热解毒等功效；可与五花肉、辣椒、海带搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 砂锅烀肉炖白菜热量1906 千卡
- 脂肪52.74 克
- 蛋白质11.65 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠343 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.14 毫克
- 钾484 毫克