果醬-橘子果醬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
橘子 | 克 | 240千卡 | 43千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
砂糖 | 克 | 221千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
总量 | 615克 | 果醬-橘子果醬热量/卡路里461千卡 | |||
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1/12. 先將橘子去皮.去籽.去膜
2/12. 準備一顆檸檬榨汁
3/12. 將檸檬汁與橘子混合
4/12. 用中火煮至滾
5/12. 滾了大概是這樣,轉小火繼續煮
6/12. 分次加入砂糖
7/12. 趁煮的時候燙瓶子
8/12. 煮到濃稠的程度(不時要攪拌唷!越後面要越常拌~)
9/12. 可取果醬滴在冷水中,如果沒有散開,然後沉下去就是可以了!
10/12. 隔水降溫至70~80度(不用量啦!大約摸就可以了~)
11/12. 裝罐
12/12. 然後到置放10~15分鐘,約降到50度就可以冰了!
橘子的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有止渴润肺、开胃理气等功效;与萝卜、青蟹、牛奶相克,同食可能会引起不适;
砂糖的热量387千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、促进伤口愈合、润肺生津等功效;与象鱼相克,同食可能会引起不适;