| 烤箱料理-蒜香烏魚子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 总量 | 158克 | 烤箱料理-蒜香烏魚子热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于跑步8分钟消耗的热量...480 | |||||
烤箱料理-蒜香烏魚子的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鳥魚子（2片）、蒜苗（2支）、白蘿蔔（300公克）、米酒（100℃）
1/4. 蒜苗洗淨、切段；白蘿蔔去皮、切小塊。
2/4. 烏魚子加入米酒，用牙籤在表反刺洞。
3/4. 醃泡30分鐘，撕除表層皮膜。
4/4. 烤箱預熱，將烏魚子放入烤箱中，以210℃烤３-５分鐘至表面凝固，待涼，切塊，可搭配蒜苗片及白蘿蔔一起食用。
食材功效信息
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有驱虫、防伤口感染、防流感等功效；可与莴笋搭配；
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营养信息
- 烤箱料理-蒜香烏魚子热量63 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质2.1 克
- 碳水化合物8 克
- 钠5.1 毫克
- 钙29 毫克
- 铁1.4 毫克
- 钾226 毫克