| 苦荞蜂蜜发糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 451克 | 苦荞蜂蜜发糕热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于堆木头254分钟消耗的热量...300 | |||||
苦荞蜂蜜发糕的做法共4个步骤
食材主料/辅料
蜂蜜（适量）、苦荞粉（适量）、面粉（适量）、胡萝卜（适量）、酵母（3克）、黑芝麻（适量）、胚芽（适量）、食用油（适量）
1/4. 温水中放蜂蜜搅匀，加入3g酵母化匀
2/4. 苦荞粉、面粉各一杯，加入酵母水细细搅匀
3/4. 胡萝卜刨薄片。耐热容器四壁刷薄油，底部放胡萝卜，倒入面糊，盖盖，放入有热水的锅内，发至两倍大
4/4. 发好的面糊表面撒黑芝麻和胚芽，换冷水入锅，蒸水开20分钟，隔5分钟即可揭开
食材功效信息
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强抵抗力、促进睡眠、促进胃肠蠕动等功效；可与牛奶、黄瓜、雪花梨搭配；与豆腐、韭菜、茭白相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有养心、增强免疫力、健脾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肺祛痰、利尿、胃肠蠕动等功效；可与蜂蜜、莴笋、狗肉搭配；与茼蒿、水萝卜、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 苦荞蜂蜜发糕热量1272 千卡
- 脂肪3.6 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物146.9 克
- 钠12.3 毫克
- 钙4 毫克
- 铁1 毫克
- 钾28 毫克