| 圣诞涂鸦姜饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋粉 | 克 | 620千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 204千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 红糖 | 克 | 186千卡 | 372千卡 | 0.2克 | 0克 |
| 蜂蜜 | 克 | 193千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 姜粉 | 克 | 0千卡 | 48千卡 | 1.18克 | 0.69克 |
| 肉桂粉 | 克 | 3千卡 | 253千卡 | 19.96克 | 4.36克 |
| 苏打粉 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 1千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 总量 | 331.5克 | 圣诞涂鸦姜饼热量/卡路里1215千卡 | |||
 热量1215千卡，相当于拳击202分钟消耗的热量...360 | |||||
圣诞涂鸦姜饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
低筋粉（175克）、黄油（23克）、红糖（50克）、蜂蜜（60克）、牛奶（20克）、姜粉（1克）、肉桂粉（1克）、苏打粉（1克）、泡打粉（0.5克）
1/5. 黄油加红糖隔热水融化，搅拌至无颗粒，然后加入蜂蜜和牛奶搅拌均匀
2/5. 低筋粉、姜粉、肉桂粉、苏打粉和泡打粉混合均匀，加入热油溶液揉成光滑的面团，放入保鲜袋中冰箱冷藏1小时
3/5. 将冷藏过的面团用擀面杖擀成约0.3cm厚的面饼，然后用模具压制成姜饼生胚
4/5. 将做好的姜饼放入预热好的烤箱，180度烤约10分钟，拿出晾凉备用
5/5. 砂糖和玉米粉混合，料理机里打成糖粉，1个蛋白分3次加入砂糖，打到砂糖挂在打蛋器上不滴落即可，然后加入食用色素放入裱花袋，在事先烤好的姜饼上随意涂鸦即可
食材功效信息
低筋粉的热量354千卡（每100克）；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
红糖的热量372千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保健、温胃驱寒、缓中止痛等功效；可与小米面、小米、黑豆搭配；与松花蛋、牛肉、姜相克，同食可能会引起不适；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有杀菌、促进睡眠、增强抵抗力等功效；可与桑葚、茼蒿、橙子搭配；与白开水、大米、大蒜相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、预防骨质疏松、改善视力等功效；可与草莓、甘蔗、木瓜搭配；与钙粉、橙子、醋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 圣诞涂鸦姜饼热量1215 千卡
- 脂肪110.25 克
- 蛋白质39.35 克
- 碳水化合物358.61 克
- 钠27980.8 毫克
- 钙2290 毫克
- 铁52.23 毫克
- 钾4030 毫克