| 葱花饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 黑芝麻 | 克 | 533千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 443克 | 葱花饼热量/卡路里1684千卡 | |||
 热量1684千卡，相当于蹦床481分钟消耗的热量...210 | |||||
葱花饼的做法共7个步骤
食材主料/辅料
面粉（适量）、大葱（适量）、黑芝麻（适量）、香油（适量）
1/7. 面粉放入盆中，倒水，同时用筷子搅拌成絮状，将面反复揉匀成稍软的面团，饧30分钟（容器要盖上盖子，或在面团表面盖上潮湿的布）
2/7. 饧面的时候把葱洗净切成葱花
3/7. 将饧好的面分割成小面团，大小随意
4/7. 把小面团擀开成大薄面片，滴上香油，用刷子或手指将油抹匀，再撒上少许黑芝麻
5/7. 将切好的葱花撒在上面，量随意
6/7. 将面片卷起成长卷，并向两边抻一抻，从一头起将面条从内卷起成圆圈，最后的部分塞在面团下面，将面圈轻轻按扁，再用擀面杖擀扁
7/7. 平底锅或饼铛内薄薄涂一层油，将做好的面饼放入，小火烙，盖好盖子，一面烙至金黄后，翻过面来继续烙至两面均呈金黄色，并能闻到饼香飘出就是烙好了
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、抑菌等功效；可与粳米、兔肉、明虾搭配；与杨梅、大蒜、苦菊相克，同食可能会引起不适；
黑芝麻的热量517千卡（每100克）；具有乌发、润发、通便等功效；可与桑葚、杏仁、海带搭配；与鸡胸肉、鸡腿、鸡翅相克，同食可能会引起不适；
香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养血护肤、保护血管、延年益寿等功效；可与菠菜搭配；
你可能还喜欢
营养信息
- 葱花饼热量1684 千卡
- 脂肪147.9 克
- 蛋白质32.1 克
- 碳水化合物93.2 克
- 钠26.2 毫克
- 钙818 毫克
- 铁25.6 毫克
- 钾502 毫克