| 彩椒鲜虾仁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 腰果 | 克 | 509千卡 | 553千卡 | 18.22克 | 43.85克 |
| 总量 | 563克 | 彩椒鲜虾仁热量/卡路里856千卡 | |||
 热量856千卡，相当于骑摩托车342分钟消耗的热量...150 | |||||
彩椒鲜虾仁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
虾（适量）、香菇（适量）、腰果（适量）、葱（适量）、姜（适量）、洋葱（适量）、彩椒（适量）、黄瓜（适量）、盐（适量）、鸡精（适量）、胡椒粉（适量）、香油（适量）
1/5. 虾去掉虾头、虾尾和虾线，香菇切丁，葱、姜、洋葱切沫。彩椒，黄瓜切丁
2/5. 放入开水锅中焯水，将虾仁捞出后，放入香菇继续汆烫香菇
3/5. 锅中倒入底油烧热，放入姜和洋葱煸炒出香味，然后放入彩椒和黄瓜一起煸炒，再放入焯好的香菇丁继续翻炒
4/5. 放入虾仁，加入少量水，煮制片刻。放入盐、鸡精、胡椒粉继续翻炒再加入少量白糖
5/5. 放入少许水淀粉勾芡，放入腰果翻炒均匀即可出锅
食材功效信息
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有强精、促进消化、防心肌梗死等功效；可与辣椒、火龙果、燕麦片搭配；与茶叶、红枣、木瓜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗血栓、预防高血压、防癌等功效；可与鳕鱼、冬瓜、扁豆搭配；与鹌鹑蛋、基围虾、北极虾相克，同食可能会引起不适；
腰果的热量553千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有润肤美容、提高性欲、提高性功能等功效；可与茯苓、莲子、芡实搭配；与虾仁相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩椒鲜虾仁热量856 千卡
- 脂肪44.95 克
- 蛋白质39.02 克
- 碳水化合物38.19 克
- 钠178.6 毫克
- 钙101 毫克
- 铁8.48 毫克
- 钾895 毫克