| 川味麻辣鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆瓣 | 克 | 141千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 195克 | 川味麻辣鱼热量/卡路里239千卡 | |||
 热量239千卡，相当于踩水60分钟消耗的热量...240 | |||||
川味麻辣鱼的做法共3个步骤
食材主料/辅料
白糖、精盐（少许）、豆瓣（少许）、大葱（一颗）、大蒜（4瓣）、鱼佐料（一包）、鱼（一条）
1/3. 鱼用料酒姜大葱加点盐腌制下去腥味，
2/3. 把鱼洗干净，锅里放油，然后把全部佐料煸炒香
3/3. 在佐料里放入水，汤开后，放入鱼煮五分钟，起锅前放入大葱。
食材功效信息
豆瓣的热量178千卡（每100克）；具有健脾利湿、涩精止带、止血降压等功效；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、缓解疲劳、抗菌等功效；可与基围虾、北极虾、海虾搭配；与大蒜、枣、杨梅相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有降血糖、防癌症、健脾胃等功效；可与龙须菜、醋、武昌鱼搭配；与鸡翅、蜂蜜、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 川味麻辣鱼热量239 千卡
- 脂肪7.3 克
- 蛋白质19.8 克
- 碳水化合物51.2 克
- 钠6036.4 毫克
- 钙121 毫克
- 铁18.3 毫克
- 钾1218 毫克