| 香烧肉丸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 189克 | 香烧肉丸热量/卡路里623千卡 | |||
 热量623千卡，相当于跑步78分钟消耗的热量...480 | |||||
香烧肉丸的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉末（适量）、白藕丁（适量）、山柰八角香叶茴香（少许）、老抽（适量）、生抽（适量）、冰糖或者白糖（适量）、姜沫（适量）
1/3. 肉末里放进姜末藕丁沫，然后加入一点水，加入一点老抽，别太多
2/3. 锅里放入油，把香料就是山柰八角茴香香叶炒一下，放入水，然后放糖生抽老抽，少许，等汤烧开
3/3. 汤开了后，放入肉丸。改用小火烧制，直至汤汁收完，也可以留也汤汁。记得把香料捞出。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补虚、滋阴、润肠胃等功效；可与菜花、魔芋、韭菜搭配；与驴肉、龟、首乌相克，同食可能会引起不适；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 香烧肉丸热量623 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质27.3 克
- 碳水化合物24.9 克
- 钠57.5 毫克
- 钙11 毫克
- 铁2.4 毫克
- 钾162 毫克