| 酱烧鸡腿热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡精 | 克 | 10千卡 | 195千卡 | 10.7克 | 2.8克 |
| 孜然 | 克 | 14千卡 | 100千卡 | 1克 | 4克 |
| 胡椒 | 克 | 16千卡 | 314千卡 | 17.9克 | 3克 |
| 蜂蜜 | 克 | 241千卡 | 321千卡 | 0.4克 | 1.9克 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 总量 | 725克 | 酱烧鸡腿热量/卡路里1335千卡 | |||
 热量1335千卡，相当于游泳134分钟消耗的热量...600 | |||||
酱烧鸡腿的做法共3个步骤
食材主料/辅料
烧肉的那种粉末的调料，超市有卖（适量）、鸡精（适量）、孜然（适量）、胡椒（适量）、老抽生抽（适量）、蜂蜜（适量）、鸡腿（适量）、大葱（适量）
1/3. 鸡腿切开几个小口、更容易入味。放入生抽，蜂蜜，鸡精，胡椒，一些烧肉调料的佐料，还有葱段，在加上孜然。腌制一小时。
2/3. 腌制好后，锅里倒入油，放入鸡腿，稍微炸下表面，在鸡腿上到一点蜂蜜，会很香脆，然后炸三分钟，放入水，加些老抽和烧肉的佐料。
3/3. 然后把腌制鸡腿的调料倒入水里一起烧制，然后把水烧干便可。最后，装盘在洒上些孜然。
食材功效信息
鸡精的热量195千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有促消化、增进食欲、帮助消化等功效；
孜然的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有理气开胃、驱风止痛、祛寒除湿等功效；
胡椒的热量314千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有消炎、下气、镇静等功效；
蜂蜜的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护肝脏、消除疲劳、促进睡眠等功效；可与胡萝卜、茼蒿、橙子搭配；与生菜、河蟹、豆浆相克，同食可能会引起不适；
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、补虚损、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱烧鸡腿热量1335 千卡
- 脂肪25 克
- 蛋白质47.7 克
- 碳水化合物213.9 克
- 钠262.5 毫克
- 钙173 毫克
- 铁13.6 毫克
- 钾3584 毫克