香菜爆炒羊肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
羊肉片 | 克 | 320千卡 | 118千卡 | 18克 | 4克 |
总量 | 271克 | 香菜爆炒羊肉热量/卡路里320千卡 | |||
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1/9. 姜去皮切丝,干辣椒切段,香菜去黄叶洗净切段;
2/9. 锅中倒足够量的水,放入花椒粒;
3/9. 大火将锅中的水烧开后,转中小火,盖上锅盖煮10分钟;
4/9. 花椒水煮好后,下羊肉卷;
5/9. 羊肉快速烫变色立即捞出沥水备用;
6/9. 烧热炒锅,下适量油,放姜丝、干辣椒爆香;
7/9. 将羊肉倒入炒锅;
8/9. 将香菜倒入炒锅;
9/9. 调入适量的盐、生抽和孜然粉,快速炒匀即可。
羊肉片的热量118千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益气补虚、温补脾胃、抗衰老等功效;可与海参、白果、香菜搭配;与南瓜子、豌豆苗、奶酪相克,同食可能会引起不适;