| 蛋炒饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 320克 | 蛋炒饭热量/卡路里388千卡 | |||
 热量388千卡，相当于编织111分钟消耗的热量...210 | |||||
蛋炒饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
米饭（2小碗）、鸡蛋（3枚）、香菜叶（少许）、胡萝卜（少许）、葱头（少许）
1/5. 鸡蛋打散备用，胡萝卜切丁。
2/5. 锅里多加一些油，用葱头爆香，倒入米饭，用锅铲把米饭粒压散。
3/5. 沿锅边倒入半勺生抽、料酒，加少许盐、胡萝卜丁翻炒1-2分钟。
4/5. 用锅铲在锅中间挖个坑，倒入打散的鸡蛋液，稍微煎一下，和米饭拌在一起，蛋炒熟即可盛出。
5/5. 加几片香菜叶子，就更美观了！
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有止渴、止泻、帮助睡眠等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、增强皮肤润滑、保护肝脏等功效；可与西红柿、银鱼、苋菜搭配；与牛奶、豆奶、味精相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蛋炒饭热量388 千卡
- 脂肪9.81 克
- 蛋白质15.56 克
- 碳水化合物26.72 克
- 钠204 毫克
- 钙63 毫克
- 铁3.05 毫克
- 钾168 毫克