奶香粘豆包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
黄米面 | 克 | 1994千卡 | 351千卡 | 9.7克 | 1.5克 |
玉米面 | 克 | 537千卡 | 340千卡 | 8克 | 4.5克 |
豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | 5.5克 | 1.9克 |
总量 | 950克 | 奶香粘豆包热量/卡路里3084千卡 | |||
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1/10. 准备好材料;
2/10. 玉米面用开水合成糊糊状,不能太稀;
3/10. 黄米面中放入适量的糖和酵母粉;
4/10. 把烫后的玉米糊放入黄米面中;
5/10. 用牛奶合成面团,醒发20分钟;
6/10. 20分钟之后,揪一块面搓成长条;
7/10. 揪成稍大点小剂子;
8/10. 拍扁,窝成一个小窝;
9/10. 放入豆沙馅,用虎口团一个圆球,稍按一下;
10/10. 蒸锅上汽后,放入小豆包,蒸10分钟即可。
黄米面的热量351千卡(每100克);具有利大肠、益阴、利肺等功效;
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有美容养颜、养颜、预防动脉硬化等功效;可与山药、紫菜花、脆山药搭配;与肉螺、蚝干、生蚝相克,同食可能会引起不适;