肉圆的热量和减肥功效

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肉圆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
猪肉	克	1975千卡	395千卡	14.6克	30.8克
山药	克	135千卡	57千卡	1.9克	0.2克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
木耳	克	18千卡	25千卡	0.48克	0.04克
香菇	克	35千卡	26千卡	2.2克	0.3克
总量	1048克	肉圆热量/卡路里2202千卡
热量2202千卡，相当于拳击184分钟消耗的热量...720

肉圆的做法共3个步骤

猪肉（500克）、山药（半根）、胡萝卜（1根）、木耳（适量）、香菇（2个）、盐、糖、生抽、老抽、料酒、鸡蛋（适量）

1/3. 将主料剁碎和配料搅拌均匀

2/3. 锅里油烧致七成热下肉圆炸定型

3/3. 锅中留少许底油，加葱姜老抽糖调味，加水烧开把肉圆放进去小火烧致汤浓即可盛出。存入冰箱。随吃随做，可烧青菜、豆腐等

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热毒、补钙、滋阴等功效；可与魔芋、韭菜、牡蛎搭配；与菊花、龟、鸭梨相克，同食可能会引起不适；

山药的热量57千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、益精、肺虚咳喘等功效；可与燕麦、羊肉、韭菜籽搭配；与鹿肉、鱼肉、甘遂相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、防癌、利尿等功效；可与羊排、西瓜、西兰花搭配；与杏、醋、茼蒿相克，同食可能会引起不适；

木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有活血、防癌、充饥等功效；可与竹笋、荸荠、枣（鲜）搭配；与红螺、萝卜、猪血相克，同食可能会引起不适；

香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降血脂、防癌、预防佝偻病等功效；可与莴笋、猪肉、毛豆搭配；与基围虾、野鸡、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；