懒人版红烧肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
总量 | 355克 | 懒人版红烧肉热量/卡路里1803千卡 | |||
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1/4. 五花肉切块、葱切段、姜切大片、蒜拍散备用
2/4. 肉放到压力锅中,放三大匙白糖、两匙老抽(上色)、生抽适量(调咸淡用的,根据个人口味加),葱姜蒜以及所有辅料(如花椒、八角之类,想放什么都可以)都加进去
3/4. 放水至刚刚没过肉为止,盖锅调保压十五分钟
4/4. 锅盖能打开后不要盛出,把锅再调加热,至汤汁收得差不多时,关电源,肉装大碗,汁淋在上面,即可上桌了
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有止消渴、滋阴、润燥等功效;可与南瓜、萝卜、蘑菇搭配;与田螺、菊花、菱角相克,同食可能会引起不适;