| 青豆炒肉丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 瘦肉 | 克 | 269千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 287克 | 青豆炒肉丁热量/卡路里340千卡 | |||
 热量340千卡，相当于斜板仰卧起坐79分钟消耗的热量...259 | |||||
青豆炒肉丁的做法共4个步骤
食材主料/辅料
青豆（半斤）、瘦肉（一小块）、红辣椒（少许）、胡萝卜（少许）、大蒜（少许）
1/4. 青豆洗净装盘，加少量水、滴几滴花生油搅拌后，放微波炉中火转5-6分钟，这样青豆就已经半熟了。微波炉取出后，沥干水份。
2/4. 瘦肉、胡萝卜、红辣椒切丁备用。
3/4. 油锅烧热后，蒜片爆香，倒入青豆爆炒，加少许盐、小半碗水，盖上锅盖焖煮5分钟。
4/4. 打开锅盖，倒入胡萝卜丁、瘦肉丁、红辣椒丁，翻炒2分钟收汁出锅。
食材功效信息
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补虚、滋阴润燥等功效；可与鸡腿菇、银耳、大蒜搭配；与龟、荞麦、鸭梨相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 青豆炒肉丁热量340 千卡
- 脂肪6.6 克
- 蛋白质26.2 克
- 碳水化合物9.8 克
- 钠58.5 毫克
- 钙36 毫克
- 铁4.8 毫克
- 钾569 毫克