| 日式蛋包饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 青豆 | 克 | 71千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 419克 | 日式蛋包饭热量/卡路里459千卡 | |||
 热量459千卡，相当于压腿184分钟消耗的热量...150 | |||||
日式蛋包饭的做法共4个步骤
食材主料/辅料
米饭（一碗）、洋葱丁（适量）、胡萝卜丁（适量）、青豆（适量）、鸡蛋（两个）、番茄酱（适量）、淀粉（适量）
1/4. 将鸡蛋打散，并加入少许用水稀释过的淀粉。
2/4. 小火热锅，锅热后倒油，油温感觉7成时，倒入有淀粉的蛋液。如果是平底锅就比较容易摊蛋饼，但是如果是一般的炒菜锅呢，大家可以倒入蛋液后马上摇晃锅，画圆，使蛋液沿着锅壁形成蛋饼。平铺在盘中。
3/4. 倒油，先炒洋葱直至出香味，然后放入青豆胡萝卜丁至炒熟，在倒入米饭翻炒，最后加入盐，味精，等调料。出锅。
4/4. 放在蛋饼的一侧，然后盖上另一半蛋饼。最后挤上番茄酱就好啦~如果家里没有挤番茄酱的那种瓶子，可以把番茄酱倒入保鲜袋，剪一个小口就可以挤了~
食材功效信息
米饭的热量115千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有健脾养胃、和五脏、聪耳明目等功效；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有健脾宽中、润燥消水等功效；可与蘑菇搭配；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、解热烦等功效；可与玉米、生菜、荠菜搭配；与甲鱼 、豆奶、菠萝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 日式蛋包饭热量459 千卡
- 脂肪10.21 克
- 蛋白质21.46 克
- 碳水化合物35.02 克
- 钠205 毫克
- 钙93 毫克
- 铁4.85 毫克
- 钾432 毫克