| 萝卜羊排汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
| 总量 | 421克 | 萝卜羊排汤热量/卡路里63千卡 | |||
 热量63千卡，相当于哑铃21分钟消耗的热量...180 | |||||
萝卜羊排汤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
羊排或羊肉（一斤）、萝卜（一条）、姜（少许）、料酒（少许）、干辣椒（两条）、盐（少许）、甘蔗（一小节）、陈皮（几片）、香菜（少许）
1/5. 羊排洗净；萝卜切块；甘蔗切开一小节；陈皮洗净。
2/5. 锅放水、姜片烧至锅边有小汽泡时，倒入羊排、料酒少许。武火煮开至出浮沫，捞出用冷水洗净沥干水。
3/5. 热锅热油，倒入陈皮、姜片爆香，倒入羊排炒香，倒入适量水、甘蔗、干辣椒、料酒武火煮开转倒入汤锅，文火煮一小时。
4/5. 捞出陈皮、甘蔗，倒入萝卜煮半小时左右。
5/5. 下盐调味，倒入少许花生油轻度搅拌再煮五分钟上锅装盘倒入香菜。
食材功效信息
萝卜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、除燥生津、宽中等功效；可与火腿、五花肉、排骨搭配；与蛇肉、首乌、橘子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 萝卜羊排汤热量63 千卡
- 脂肪0.24 克
- 蛋白质0.8 克
- 碳水化合物2.7 克
- 钠24 毫克
- 钙21 毫克
- 铁12.5 毫克
- 钾170 毫克