四喜小饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | 8.4克 | 1.2克 |
肉馅 | 克 | 522千卡 | 227千卡 | 18.22克 | 14.79克 |
白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
总量 | 1389克 | 四喜小饺子热量/卡路里2046千卡 | |||
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1/4. 将白菜过开水切碎拌入肉馅中,在肉馅中拌入盐鸡精耗油胡椒粉香油
2/4. 将鸡蛋炒熟,胡萝卜,木耳,香菇切碎,拌入盐,鸡精
3/4. 在饺皮中间放入白菜肉香,包成小格状,分别放入鸡蛋胡萝卜木耳胡椒粉
4/4. 上锅蒸熟即可
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有健脾、养心、益精气等功效;
肉馅的热量227千卡(每100克);具有解热毒、滋肝阴、润肌肤等功效;可与豆腐皮、大白菜、枇杷搭配;与茶叶、乌梅、红豆相克,同食可能会引起不适;
白菜的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有养胃生津、增强抵抗力、促消化等功效;可与鳜鱼、五花肉、火腿搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗癌、帮助消化、增强免疫力等功效;可与蜂蜜、菠菜、香菜搭配;与山药、木瓜、杏相克,同食可能会引起不适;
木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有补气血、补血、预防便秘等功效;可与草鱼、芦荟、枣(鲜)搭配;与马肉、白萝卜、萝卜相克,同食可能会引起不适;