| 盖浇小蘑菇热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 口蘑 | 克 | 445千卡 | 242千卡 | 38.7克 | 3.3克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 468克 | 盖浇小蘑菇热量/卡路里493千卡 | |||
 热量493千卡，相当于柔软体操106分钟消耗的热量...280 | |||||
盖浇小蘑菇的做法共7个步骤
食材主料/辅料
口蘑（适量）、小白菜（1小把）、肉馅（半斤）、酱油（适量）、盐（适量）、葱末、姜末（适量）、料酒（少许）
1/7. 准备好材料，口蘑洗净切片；
2/7. 锅内做水，放入一点盐，把蘑菇片焯一下捞出；
3/7. 在放入小白菜烫一下捞出；
4/7. 锅中做油，五成热时放入葱、姜末煸香；
5/7. 放入肉馅炒散，放入料酒、酱油、糖、盐翻炒；
6/7. 肉馅煸炒入味后放入蘑菇翻炒；
7/7. 把小白菜铺在盘中，把炒好的肉末蘑菇浇在上面即可。
食材功效信息
口蘑的热量242千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进排毒、保护肝脏、预防糖尿病等功效；可与冬瓜搭配；与味精相克，同食可能会引起不适；
小白菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清肺、防癌、增强免疫力等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与醋、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 盖浇小蘑菇热量493 千卡
- 脂肪3.4 克
- 蛋白质39.4 克
- 碳水化合物35.67 克
- 钠175.2 毫克
- 钙239 毫克
- 铁20.1 毫克
- 钾3506 毫克