| 卤鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 卤鸡蛋热量/卡路里99千卡 | |||
 热量99千卡，相当于滑旱冰14分钟消耗的热量...420 | |||||
卤鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（适量）、葱姜蒜适量（适量）、花椒，麻椒，八角，小茴香，香叶，桂皮适量（适量）
1/4. 所有辅料放进锅里加水，加上色的老抽，料酒少量，加上糖和盐一起煮。注意老抽不要放过多否则卤鸡蛋会变成黑色………我就放多了
2/4. 煮辅料的同时煮鸡蛋。煮熟就行。十分钟就够了。辅料需要煮来后大火十分钟小火五分钟。
3/4. 鸡蛋煮熟剥开
4/4. 放进煮好的卤水里。大火煮开五分钟，小火五分钟。放置几小时就能吃了。放一晚上最好了
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防细菌感染、养血发胎、延缓衰老等功效；可与西红柿、紫菜、干贝搭配；与茶叶、鹅、柿子相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 卤鸡蛋热量99 千卡
- 脂肪9.51 克
- 蛋白质12.56 克
- 碳水化合物0.72 克
- 钠142 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克