| 珍珠白玉汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肉末 | 克 | 1580千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 葱 | 克 | 6千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 姜 | 克 | 9千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | 1.5克 | 0.3克 |
| 五香粉 | 克 | 9千卡 | 296千卡 | 10.4克 | 2.12克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 总量 | 800克 | 珍珠白玉汤热量/卡路里1747千卡 | |||
 热量1747千卡，相当于速度滑冰116分钟消耗的热量...900 | |||||
珍珠白玉汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
肉末（400克）、鸡蛋（2个）、葱（20克）、姜（20克）、盐（6克）、青菜（2棵）、五香粉（3克）、醋（2毫升）
1/3. 菜场买那种手工剁好的肉末加鸡蛋葱末姜末和调料顺时针搅拌最少十分钟。
2/3. 烧开水。用手的虎口挤出圆形丸子用勺子放到锅里。记住水烧开就用小火。全部丸子做好后在放大火。
3/3. 丸子好后大火放青菜烧开放点鸡精。
食材功效信息
肉末的热量395千卡（每100克）；具有生津液、润燥、润肌肤等功效；可与芦笋、藕、菠萝搭配；与香菜、红螺、甲鱼相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、养血发胎等功效；可与羊排、小米、桂圆搭配；与茶叶、菠萝、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、抗菌、降血压等功效；可与花菇、牛霖、猪红搭配；与香豆腐干、何首乌、豆腐相克，同食可能会引起不适；
姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、解鱼蟹毒、助阳等功效；可与海蟹、慈姑、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、消毒、清污解毒等功效；与红豆、红豆馅、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 珍珠白玉汤热量1747 千卡
- 脂肪43.83 克
- 蛋白质44.16 克
- 碳水化合物103.43 克
- 钠46832.4 毫克
- 钙1082 毫克
- 铁50.16 毫克
- 钾1188 毫克