馒头的热量和减肥功效

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馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
面粉	克	992千卡	366千卡	11.3克	1.5克
酵母粉	克	13千卡	325千卡	40.44克	7.61克
总量	275克	馒头热量/卡路里1005千卡
热量1005千卡，相当于马路散步502分钟消耗的热量...120

馒头的做法共3个步骤

食材主料/辅料

面粉（三碗）、酵母粉（三袋）

1/3. 很简单。三碗面粉加三袋酵母粉搅拌均匀用水和匀，可以揉成湿湿软软的面团，也可以是浓浓浆糊状，只是不能太干也不能太湿。放在温暖的地方静置。北方这个时节因有地暖所以不到一个小时就可以发酵，暖气也可以一个小时多点就发起来，南方我不太清楚。三袋酵母粉速度很快，如果放两袋时间需要更长。第二步是在发酵的面团里掺一碗面粉。揉成光滑不粘手的面团。第三步是大面团分成小面团，揉成馒头的样子。注意面基子就是面团不要太大，要是我们吃的成品馒头的五分之三大就行，因为蒸出来会膨胀。第四步是把揉好的馒头放在温暖的地方，盖上佔布，静置十五到二十分钟。等他醒发。看面团是否醒发有个方法就是把他拿起来掂量掂量，如果分量比最开始轻很多很多了，那就是可以了。可以上锅蒸啦。电锅会比较快，等水开计时十五分钟就行了。用液化气需要水开后二十分钟。然后就可以出锅啦。注意~~在揉馒头团的时候多揉一会会更好吃。还可以做成糖三角，花卷之类的。