椰蓉小酥饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
低粉 | 克 | 566千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
椰蓉 | 克 | 684千卡 | 684千卡 | 5.3克 | 69.08克 |
黄油 | 克 | 1332千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
鸡蛋 | 克 | 57千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
糖粉 | 克 | 272千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
总量 | 540克 | 椰蓉小酥饼热量/卡路里2989千卡 | |||
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1/7. 黄油软化后加入糖粉,打发至羽毛状
2/7. 分两到三次加入鸡蛋,打发均匀
3/7. 加入椰蓉搅拌均匀
4/7. 再筛入低粉,拌均匀
5/7. 将活好的面团放入冰箱中冷冻半个小时左右
6/7. 垫儿上撒些白糖,面团揉成长条滚上白糖,切成1厘米厚的小片
7/7. 190度,中层,15分钟
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
椰蓉的热量684千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:饱和脂肪酸含量过高;具有补益脾胃、驻颜美容、补充营养等功效;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、清热解毒、健脑益智等功效;可与菠菜、紫菜、荠菜搭配;与柿子、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有舒缓肝气、除口臭、调味等功效;