紫玫瑰馒头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | 2.34克 | 0克 |
面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
总量 | 422克 | 紫玫瑰馒头热量/卡路里896千卡 | |||
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1/4. 紫薯去皮切片蒸熟,捣烂,待冷到室温加入酵母,拌匀倒入面粉中。
2/4. 揉面,至三光,面、手、盆
3/4. 放温暖处发酵两小时,再揉一揉,做成想要的样子,包点馅儿也行。做玫瑰花就擀几张饺子皮大小厚薄的面出来,层层叠起,然后卷起来,一切,就成了两朵玫瑰花。
4/4. 放锅上静至20分钟,小火加热至水开,大火7分钟,关火闷3分钟,出炉。
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有促进胃肠蠕动、增强免疫力、补虚乏等功效;可与猪排、芹菜、莲子搭配;与玉米、西红柿、蛋黄相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有养心、改善贫血、健脾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;