咖喱杂蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | 1.9克 | 0.4克 |
土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
萝卜 | 克 | 63千卡 | 15千卡 | 0.8克 | 0.24克 |
洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
总量 | 985克 | 咖喱杂蔬热量/卡路里374千卡 | |||
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1/3. 土豆去皮,材料切小块,煮一锅水,先加少许盐巴在水里,再把土豆萝卜煮10分钟后再加入西兰花煮两分钟捞出。把调料混合一起备用。
2/3. 热油炒洋葱,然后加入混合好的调料煮至沸腾。
3/3. 加入烫好的蔬菜稍微再滚煮一会儿,收汁就可以装盘了。如果时间充足可以小火多炖一会儿。
西兰花的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强血管韧性、防癌、增强免疫力等功效;可与胡萝卜、芥末、枸杞搭配;与牛奶相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、宽肠通便、美容养颜等功效;可与黄瓜、豆角、牛里脊搭配;与樱桃番茄、石榴、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
萝卜的热量15千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、清热懈毒、解毒等功效;可与火腿、肥牛、五花肉搭配;与蛇肉、枣、首乌相克,同食可能会引起不适;
洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有消炎、促消化、延缓衰老等功效;可与排骨、五花肉、牛肉搭配;与河虾、虾、小龙虾相克,同食可能会引起不适;