剁椒鱼头热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鱼头 | 克 | 963千卡 | 140千卡 | 0克 | 9.8克 |
总量 | 688克 | 剁椒鱼头热量/卡路里963千卡 | |||
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1/1. 把处理好洗净后的鱼头在肉厚的地方撒盐加姜丝淹20分钟,鱼头摆放盘中将剁椒均匀的铺在鱼头上面,再放上姜片和葱段,蒸锅里加水大火烧开,将鱼头放到蒸锅里继续大火蒸20分钟,取出后放葱花和细姜丝淋上蒸鱼豉油后重新起锅倒油烧至微微冒烟淋在鱼头上就好了。
鱼头的热量140千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有增强性功能、降低胆固醇、提高性功能等功效;可与豆浆、丝瓜、豆腐搭配;与绿豆、枣、毛豆相克,同食可能会引起不适;