糖醋酸辣藕丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
总量 | 321克 | 糖醋酸辣藕丝热量/卡路里234千卡 | |||
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1/3. 藕切丝、油锅过热、倒入食用油、放入姜丝、蒜末、辣椒(按个人口味、也可以不放辣椒)接着倒入藕丝翻炒。
2/3. 翻炒过后加入少许料酒、老抽、醋、糖、盐、入炒。
3/3. 准备起锅时、加入少许鸡精调鲜、然后就可以乘出食用了。
藕的热量73千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有清热、养血补益、开胃等功效;可与鳝鱼、猪肉、猪小排搭配;与白萝卜相克,同食可能会引起不适;