| 昂刺鱼豆腐汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | 5克 | 1.9克 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 858克 | 昂刺鱼豆腐汤热量/卡路里1055千卡 | |||
 热量1055千卡，相当于太极拳264分钟消耗的热量...240 | |||||
昂刺鱼豆腐汤的做法共3个步骤
食材主料/辅料
昂刺鱼（两条）、内酯豆腐（1盒）、小尖椒（1个）、藕（半截）、香菇（1朵）、小葱（两根）、食用油（适量）、盐（适量）、料酒（适量）
1/3. 昂刺鱼去内藏，鱼鳃。洗净，下锅煎至两面黄。
2/3. 原锅中倒入热开水，加入姜末，煮开。加入切好的藕片，香菇片，加入料酒，盐，再煮至汤汁变白。
3/3. 出锅前加入切成小块的豆腐，继续煮1分钟。出锅。
食材功效信息
内酯豆腐的热量49千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、益中气、降低胆固醇等功效；可与圆生菜、辣椒、武昌鱼搭配；与白砂糖、茭白、菠菜相克，同食可能会引起不适；
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有生肌、生津、止血等功效；可与皮皮虾、黄鳝、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有健胃保肝、抗癌、降低胆固醇等功效；可与豆腐、牛肉酱、鲤鱼搭配；与野鸡、明虾、西红柿相克，同食可能会引起不适；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓疲劳、预防高血压、通阳活血等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、血管硬化、肝胆病等功效；
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营养信息
- 昂刺鱼豆腐汤热量1055 千卡
- 脂肪102.7 克
- 蛋白质13 克
- 碳水化合物58.599999 克
- 钠10364.4 毫克
- 钙203 毫克
- 铁6.4 毫克
- 钾511 毫克