| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 木耳 | 克 | 18千卡 | 25千卡 | 0.48克 | 0.04克 |
| 总量 | 546克 | 糖醋排骨热量/卡路里1272千卡 | |||
 热量1272千卡，相当于扭腰214分钟消耗的热量...356 | |||||
糖醋排骨的做法共10个步骤
食材主料/辅料
排骨（适量）、木耳（适量）、干辣椒（适量）、红糖（适量）、醋（适量）、芝麻（适量）、小葱（适量）、豆豉（适量）、姜片（适量）、料酒（适量）
1/10. 排骨啊
2/10. 木耳，撕小片
3/10. 葱，切末
4/10. 干红椒，剪成细丝
5/10. 把排骨洗净，放上豆豉，姜片，加上料酒腌制一下。注意：不要放盐！
6/10. 将腌制好的排骨大约30分钟后，放入锅里蒸约15分钟。
7/10. 这就是蒸好的排骨。
8/10. 锅里放油，煎一会，然后放入红糖入锅，在锅里翻炒几下。将蒸好的排骨倒入锅里炒一会。浇上一锅铲醋，盖上锅盖焖一会。
9/10. 将已做好的糖醋排骨放到一旁，把木耳放进来炒熟。
10/10. 混起来炒，加入干红椒，少量盐，翻炒几下，再加入葱末，芝麻。
食材功效信息
排骨的热量264千卡（每100克）；具有滋肝阴、滋阴、润肌肤等功效；可与大蒜、茄子、丝瓜搭配；与田螺、杏仁、菊花相克，同食可能会引起不适；
木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含膳食纤维；具有治便秘、活血、治疗便秘等功效；可与春笋、豇豆、竹笋搭配；与猪血、马肉、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量1272 千卡
- 脂肪20.44 克
- 蛋白质18.78 克
- 碳水化合物8.45 克
- 钠53.5 毫克
- 钙24 毫克
- 铁1.36 毫克
- 钾317 毫克