| 奶酥翻毛月饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 黄油 | 克 | 506千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 328克 | 奶酥翻毛月饼热量/卡路里1498千卡 | |||
 热量1498千卡，相当于跑步187分钟消耗的热量...480 | |||||
奶酥翻毛月饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
面粉（半斤）、黄油（2.5两）、清水（3两）、馅儿心（熟面粉 奶粉 黄油 白糖 葡萄干 盐少许）（适量）
1/4. 半斤面粉中加入黄油2两5调制成酥心，半斤面粉中加入黄油1两 清水3两调制成水油面并醒上
2/4. 半斤面粉蒸40分钟后过萝 放上2两奶粉 1两炼乳 4两糖 2两黄油 少许盐 3两葡萄干
3/4. 用水皮包入酥心 排成长方片 折成三折 再擀成 长方片 卷成卷儿
4/4. 下剂子擀皮 包入馅心 成饼状 平底锅烧热 放入饼 千万不可放油 烙制俩面金黄即可
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、养胃、益精气等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
你可能还喜欢
营养信息
- 奶酥翻毛月饼热量1498 千卡
- 脂肪99.5 克
- 蛋白质12.7 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠52.3 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾39 毫克