| 黄金早餐-芝士厚蛋烧热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 火腿 | 克 | 98千卡 | 104千卡 | 13克 | 4.8克 |
| 芝士 | 克 | 358千卡 | 328千卡 | 25.7克 | 23.5克 |
| 总量 | 272克 | 黄金早餐-芝士厚蛋烧热量/卡路里555千卡 | |||
 热量555千卡，相当于抹水泥185分钟消耗的热量...180 | |||||
黄金早餐-芝士厚蛋烧的做法共7个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、火腿（适量）、芝士（2片）、葱（适量）、盐（少许）
1/7. 准备好食材备用
2/7. 葱，火腿切小丁
3/7. 鸡蛋打散，在蛋液中加入2勺纯净水，继续搅拌均匀。加入切好的葱，火腿丁，加入少许盐均匀搅拌。
4/7. 将平底锅刷一层薄油，倒入1/3的蛋液晃动锅子让其均匀摊开，小火慢煎蛋皮，待快凝固时，撒一层芝士丁
5/7. 从一头慢慢的将蛋皮卷起，卷好的蛋皮推到上边
6/7. 在锅里少刷一点油，再倒入1/3的蛋液，待蛋皮快要凝固时，撒一层芝士丁，然后将堆在一边的第一个蛋卷继续从上端慢慢向下端卷起。
7/7. 按照此步骤，用完剩下的1/3的蛋液，撒芝士粒，再次卷起，出锅，最后卷好的蛋皮，切块装盘即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、延缓衰老、防细菌感染等功效；可与北极虾、韭菜、香椿搭配；与牛奶、地瓜、柿子相克，同食可能会引起不适；
火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有健脾开胃、生津益血、滋肾填精等功效；可与南瓜、冬瓜、山楂搭配；与鹌鹑、菊花、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有预防心血管疾病、促进代谢、补钙等功效；与鲈鱼、羊肉、杨桃相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄金早餐-芝士厚蛋烧热量555 千卡
- 脂肪37.81 克
- 蛋白质51.26 克
- 碳水化合物12.72 克
- 钠1666.6 毫克
- 钙865 毫克
- 铁5.45 毫克
- 钾481 毫克