| 快手午茶-浓香蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋挞皮 | 克 | 147千卡 | 386千卡 | 5.70克 | 20.50克 |
| 牛奶 | 克 | 29千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淡奶油 | 克 | 524千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 低筋面粉 | 克 | 18千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 231克 | 快手午茶-浓香蛋挞热量/卡路里802千卡 | |||
 热量802千卡，相当于溜旱冰107分钟消耗的热量...450 | |||||
快手午茶-浓香蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
蛋挞皮（9个）、牛奶（70克）、蛋黄（2个）、淡奶油（60克）、低筋面粉（5克）、什锦水果罐头（适量）、盐（1茶勺）、细沙糖（2茶勺）、雀巢炼乳（20克）
1/5. 将炼乳、牛奶、白糖搅拌均匀，加热至白糖完全融化，加入少许盐。倒入蛋黄，搅拌均匀。
2/5. 筛入低筋面粉，将面粉搅拌均匀。
3/5. 蛋挞水过筛至无颗粒。
4/5. 倒入蛋挞水，8分满即可。（可根据自己的口味加入水果罐头）
5/5. 装入烤盘，放入约热好的烤箱中层。210度，烤20分钟，烤至蛋挞表面出现焦点即可。
食材功效信息
蛋挞皮的热量386千卡（每100克）；具有益精气、止渴、改善贫血等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治便秘、改善睡眠、美容等功效；可与甘蔗、蜂蜜、草莓搭配；与红枣、杨梅、米汤相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、养血发胎、预防动脉硬化等功效；可与紫菜、肥牛、羊排搭配；与地瓜、茶叶、茶叶相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、预防便秘、增强体抗力等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、益肾、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手午茶-浓香蛋挞热量802 千卡
- 脂肪148.64 克
- 蛋白质35.91 克
- 碳水化合物132.39 克
- 钠436.7 毫克
- 钙331 毫克
- 铁3.03 毫克
- 钾489 毫克