可爱的-圣诞草莓蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
黄油 | 克 | 1066千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
细砂糖 | 克 | 400千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
粘米粉 | 克 | 146千卡 | 366千卡 | 5.7克 | 1.4克 |
牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
泡打粉 | 克 | 9千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
总量 | 494克 | 可爱的-圣诞草莓蛋糕热量/卡路里2176千卡 | |||
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1/1. 黄油切小块室温软化。我家这个温度,只能用微波又叮了30秒。
2.面粉、粘米粉、泡打粉混合过筛。
3.将黄油、鸡蛋、砂糖、牛奶原料都倒入盆里,用打蛋器搅拌融合。
4.倒入粉类,用打蛋器先低速搅拌,所有材料完全混合在一起后,再改为中速,持续搅打3分钟。搅打完的面糊浓稠、蓬松、顺滑状态。
5.将面糊倒入8寸蛋糕模,内壁涂上薄薄的一层黄油防粘,抹平。
6.烤箱预热180度,中层20分钟左右
7.烤蛋糕期间,做馅料,草莓切小块,与搅打好的淡奶油混合。
8.取出蛋糕,用圆形饼干模刻出圆形蛋糕饼,上面涂抹草莓奶油馅料,再加一层蛋糕饼,用裱花嘴挤奶油装饰。
面粉的热量366千卡(每100克);具有养阴补虚、改善贫血、养胃等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、健脑益智、保护肝脏等功效;可与圆生菜、基围虾、百合搭配;与鹅、茶叶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、增强免疫力、止咳等功效;
粘米粉的热量366千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有止泻、补中益气、通血脉等功效;