| 番茄肉酱意面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 248克 | 番茄肉酱意面热量/卡路里60千卡 | |||
 热量60千卡，相当于桑拿15分钟消耗的热量...240 | |||||
番茄肉酱意面的做法共5个步骤
食材主料/辅料
番茄（中等大小）（4个）、洋葱（稍大一点）（半个）、香菇（7个左右）、青椒（1个）、猪肉肉馅（半斤）、黄油（两大勺）、黑胡椒粉（依口味）
1/5. 切丁：番茄，洋葱，香菇，青椒。小一点的丁，因为是做酱嘛。
2/5. 1大勺黄油入锅，油化掉之后撒入三分之一的洋葱丁，翻炒出香味。
3/5. 放入番茄丁和三分之一洋葱丁，翻炒。加入适量盐、糖、黑胡椒粉。翻炒均匀后盖锅盖中小火。时长决定了酱的浓度，最后柿子酱的浓度依个人口味决定。
4/5. 香菇肉酱：a.一勺黄油，热后加入剩下的洋葱丁，炒出香味。b.加入肉馅翻炒至八成熟。c.加入香菇丁和青椒丁，翻炒。d.加盐，糖，老抽，黑胡椒粉。（都依个人口味）e.盖盖儿焖一会儿，最后翻炒出锅。
5/5. 意面煮好后过凉水，放置一个容器中，拌一些橄榄油（其它油也可以），在锅中炒一下拌好的面。出锅拌酱。
食材功效信息
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗高血压、抗血栓、预防佝偻病等功效；可与鳕鱼、胡萝卜、冬瓜搭配；与野鸡、西红柿、海虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、促进消化、开胃消食等功效；可与鸡蛋、鲳鱼、鳝鱼搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 番茄肉酱意面热量60 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物10.6 克
- 钠34.4 毫克
- 钙16 毫克
- 铁1.1 毫克
- 钾162 毫克