| 烤箱料理-蒜烤羅勒蛤蜊热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛤蜊 | 克 | 236千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 444克 | 烤箱料理-蒜烤羅勒蛤蜊热量/卡路里317千卡 | |||
 热量317千卡，相当于打沙袋53分钟消耗的热量...360 | |||||
烤箱料理-蒜烤羅勒蛤蜊的做法共3个步骤
食材主料/辅料
蛤蜊（600公克）、羅勒（1把）、大蒜（6瓣）、玻璃紙（2張）、A料_蠔油（2大匙）、A料_糖（2大匙）、米酒（1大匙）
1/3. 叫蛤蜊泡水吐沙洗淨大蒜去膜、切未；羅勒洗淨、摘下嫩葉備用。
2/3. 玻璃紙攤開，放入蛤蜊、蒜末和Ａ料拌勻，撒上羅勒葉，再將玻璃紙包
起來。
3/3. 烤箱預熱，放入紙包蛤蜊，以上下火１９０℃烤６-８分鐘，即可取出。
食材功效信息
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有化痰、软坚散结、滋阴生津等功效；可与豆腐、绿豆芽、槐花搭配；与橙子、水芹菜、芹菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有解诸毒、改善肝功能、温中健胃等功效；可与洋葱、排骨、五花肉搭配；与鸡肉、鸡胸肉、草菇相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 烤箱料理-蒜烤羅勒蛤蜊热量317 千卡
- 脂肪1.3 克
- 蛋白质14.6 克
- 碳水化合物30.4 克
- 钠445.3 毫克
- 钙172 毫克
- 铁12.1 毫克
- 钾442 毫克