| 红咖喱鸡肉炖杂蔬热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 童子鸡 | 克 | 1706千卡 | 225千卡 | 15.8克 | 18.1克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | 0.9克 | 0.2克 |
| 总量 | 1135克 | 红咖喱鸡肉炖杂蔬热量/卡路里1799千卡 | |||
 热量1799千卡，相当于种草720分钟消耗的热量...150 | |||||
红咖喱鸡肉炖杂蔬的做法共11个步骤
食材主料/辅料
童子鸡（半个）、胡萝卜（一根）、中型土豆（一个）、中型洋葱（一个）、番茄（一个）、红咖喱酱、、（三汤匙（约45）克）、椰浆粉（50克）、热水（也可以直接用椰浆）（400毫升）
1/11. 准备好食材，鸡清洗干净。
2/11. 番茄切大块、土豆胡萝卜去皮切滚刀块、洋葱去皮切成粗丝。
3/11. 鸡切（也可以用鸡腿做）成块，椰浆粉50g用热水400ml冲调开。
4/11. 锅烧热放油，油热后倒入土豆和胡萝卜块，小火慢慢煸炒5分钟左右。
5/11. 接着倒入洋葱炒一会儿，盛出所有炒好的蔬菜备用。
6/11. 用锅中余油小火煸炒红咖喱酱，至出红油。
7/11. 倒入鸡块继续小火翻炒至表面全部裹上红咖喱酱。
8/11. 倒入一汤匙米酒炒匀。
9/11. 倒入步骤3的椰浆。此时水面应该和鸡肉齐平的样子。
10/11. 转中火煮开。
11/11. 倒入步骤5炒好的蔬菜和番茄块，煮开后转小火盖上盖子焖煮20分钟即可。
食材功效信息
童子鸡的热量225千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；可与海马搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解毒生津、促进消化、下气等功效；可与香菇、黄豆、大米搭配；与山楂、山楂干、白酒相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防癌、帮助消化、清热解毒等功效；可与西兰花、黄鱼、蜂蜜搭配；与皮皮虾、红薯、鱼肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红咖喱鸡肉炖杂蔬热量1799 千卡
- 脂肪18.5 克
- 蛋白质17.7 克
- 碳水化合物12.8 克
- 钠5 毫克
- 钙10 毫克
- 铁0.4 毫克
- 钾163 毫克