| 金钩烧儿菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 儿菜 | 克 | 46千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 总量 | 383克 | 金钩烧儿菜热量/卡路里46千卡 | |||
 热量46千卡，相当于铺床23分钟消耗的热量...120 | |||||
金钩烧儿菜的做法共4个步骤
食材主料/辅料
儿菜（适量）、金钩（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、盐（适量）
1/4. 儿菜去老皮，洗净，切块
2/4. 金钩提前2小时温水洗净，浸泡。后捞出，水不倒，备用
3/4. 热锅热油炒香姜蒜末后下金钩继续炒香，下儿菜翻炒
4/4. 加入泡金钩的水，加盖闷烧约10分钟，起锅加盐即可。
食材功效信息
儿菜的热量12千卡（每100克）；具有保肝、利尿除温、解毒消肿等功效；可与鸭肉、猪肝、鸡心搭配；与鸡肉、醋、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 金钩烧儿菜热量46 千卡
- 脂肪0.22 克
- 蛋白质1.53 克
- 碳水化合物1.92 克
- 钠4 毫克
- 钙12 毫克
- 铁0.24 毫克
- 钾533 毫克