| 腊鸭肾瑶柱粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瑶柱 | 克 | 79千卡 | 264千卡 | 55.6克 | 2.4克 |
| 大米 | 克 | 587千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 瘦肉 | 克 | 215千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 总量 | 330克 | 腊鸭肾瑶柱粥热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡，相当于扭腰148分钟消耗的热量...356 | |||||
腊鸭肾瑶柱粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
腊鸭肾（2个）、瑶柱（30克）、大米（150克）、瘦肉（150克）、姜（10克）
1/8. 把所有材料准备好。
2/8. 腊鸭肾用温开水浸泡30---60分钟。
3/8. 瑶柱用温水泡10分钟。
4/8. 瘦肉洗干净，切成粒。
5/8. 姜去皮，切成丝。
6/8. 腊鸭肾泡软后取出，切成小粒。
7/8. 米淘干净。
8/8. 把所有材料放进砂瓦中，加入适量清水，大火煮开转中小火煮1小时左右即可。
食材功效信息
瑶柱的热量264千卡（每100克）；具有治疗高血压、下气、降低胆固醇等功效；可与鸡蛋、瘦肉、瓠瓜搭配；与茶叶、橄榄相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除烦渴、养胃、中和胃酸等功效；可与桂圆肉、红薯、紫米搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
瘦肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有滋肝阴、补钙、止消渴等功效；可与紫菜、枇杷、藕搭配；与羊肝、田螺、海螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 腊鸭肾瑶柱粥热量881 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质83 克
- 碳水化合物84.3 克
- 钠369.9 毫克
- 钙933 毫克
- 铁56.1 毫克
- 钾1659 毫克