| 酸辣香菇藕丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 藕 | 克 | 234千卡 | 73千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 456克 | 酸辣香菇藕丁热量/卡路里269千卡 | |||
 热量269千卡，相当于高尔夫球60分钟消耗的热量...270 | |||||
酸辣香菇藕丁的做法共5个步骤
食材主料/辅料
藕（一个）、香菇（6朵）、干辣椒（适量）、大蒜（适量）、姜丝（少许）、盐（适量）、白糖（少许）、生抽（少许）
1/5. 香菇洗净切丁，藕洗净去皮切丁备用；
2/5. 锅中做油，3成热时放入姜丝、蒜片和辣椒小火煸香；
3/5. 倒入香菇丁煸炒，炒软后放入少许生抽煸炒入味；
4/5. 放入藕丁继续翻炒；
5/5. 出锅前放入适量盐和糖翻炒均匀即可。
食材功效信息
藕的热量73千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有凉血、养血补益、止泻等功效；可与虾、猪小排、皮皮虾搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、抗癌、预防高血压等功效；可与牛肉、豇豆、茡荠搭配；与西红柿、明虾、野鸡相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣香菇藕丁热量269 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质4.1 克
- 碳水化合物21.599999 克
- 钠45.6 毫克
- 钙41 毫克
- 铁1.7 毫克
- 钾263 毫克