| 红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 总量 | 491克 | 红烧鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡，相当于扫地318分钟消耗的热量...180 | |||||
红烧鸡翅的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡翅（10块）、白糖（适量）、辣椒（适量）、葱姜香菜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）
1/5. 木有在过程中拍照~咳咳~
鸡翅洗净，淋干水分，下锅时不会溅油出来。
2/5. 往锅中注油，油温七分热，加入白糖适量，不断的搅拌，切记油温不要太高（这个要注意下了，因为俺失败过两次的，最后成了苦焦糖，重新熬的才行。）搅拌至白糖颜色呈现红黄色，将鸡翅逐一倒入。
3/5. 倒入鸡翅后，火候不要太急，慢慢煎制，注意翻个儿。
4/5. 等到鸡翅全部呈现金黄色后，将姜片l辣椒放入，微炒片刻，向锅中倒入热水。
5/5. 盖上锅盖，大火烧开，放入少量盐，改为文火，等到锅中的汤变浓，将蒜沫葱花倒入，微停，收汁装盘，将香菜摆上。（吃鸡翅多了会有些腻，加上香菜是为了清口，不喜欢的朋友可不加。）
食材功效信息
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、强身健体、美容等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 红烧鸡翅热量953 千卡
- 脂肪11.8 克
- 蛋白质17.4 克
- 碳水化合物4.6 克
- 钠50.8 毫克
- 钙8 毫克
- 铁1.3 毫克
- 钾205 毫克