| 虾皮蒜苗鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 蒜苗 | 克 | 63千卡 | 40千卡 | 2.1克 | 0.4克 |
| 虾皮 | 克 | 70千卡 | 153千卡 | 30.7克 | 2.2克 |
| 总量 | 273克 | 虾皮蒜苗鸡蛋热量/卡路里232千卡 | |||
 热量232千卡，相当于滑翔飞行66分钟消耗的热量...210 | |||||
虾皮蒜苗鸡蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、蒜苗（1-3棵）、虾皮（1小把）、盐（适量）
1/4. 鸡蛋打入碗中。
2/4. 蒜苗切小小丁（如想颜色更好，还可加些红椒的小小丁），加入蛋液。
3/4. 虾皮加入蛋液，放少许盐，将蛋液打散。
4/4. 锅中加入油，大致5成热时倒入蛋液，待略微凝固后翻炒至熟，盛出即可。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、解热烦、延缓衰老等功效；可与桂圆、小米面、青椒搭配；与茶叶、鹅肉、地瓜相克，同食可能会引起不适；
蒜苗的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有防伤口感染、预防血栓、预防癌症等功效；可与莴笋搭配；
虾皮的热量153千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有降血压、增强体质、预防高血压等功效；可与白菜、豆腐、丝瓜搭配；与红枣、黄豆、枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虾皮蒜苗鸡蛋热量232 千卡
- 脂肪12.11 克
- 蛋白质45.36 克
- 碳水化合物11.22 克
- 钠5204.8 毫克
- 钙1076 毫克
- 铁9.85 毫克
- 钾981 毫克