四鲜大水饺热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
总量 | 641克 | 四鲜大水饺热量/卡路里339千卡 | |||
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1/7. 大白菜洗净后用水焯一下沥干,把沥干的圆白菜片挤掉多余的水分,切碎
2/7. 香菇用水泡发后,去去蒂洗净,挤干水分,切成小丁
3/7. 鸡蛋打散炒碎
4/7. 馅都准备好
5/7. 准备一个大一点的容器,把准备好的馅料和所有调料加入,顺着一个方向搅拌
6/7. 馅料拌匀准备包饺子
7/7. 两种形状的饺子,看上去感觉有点点怪怪的
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、滋阴润燥、养血发胎等功效;可与北极虾、玉米、羊排搭配;与消炎片、红薯、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、抗癌、延缓衰老等功效;可与毛豆、牛肉、鲤鱼搭配;与鸽肉、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通利肠胃、利尿通便、帮助消化等功效;可与板栗、豆腐皮、牛肚搭配;与山竹、羊肝、兔肉相克,同食可能会引起不适;