| 干菜心炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪瘦肉 | 克 | 960千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 9.63克 |
| 青辣椒 | 克 | 52千卡 | 44千卡 | 2.8克 | 0.3克 |
| 绿豆粉丝 | 克 | 242千卡 | 356千卡 | 0.7克 | 0.10克 |
| 总量 | 429克 | 干菜心炒肉丝热量/卡路里1254千卡 | |||
 热量1254千卡，相当于种草502分钟消耗的热量...150 | |||||
干菜心炒肉丝的做法共2个步骤
食材主料/辅料
干菜心（适量）、猪瘦肉（适量）、青辣椒（两个）、绿豆粉丝（适量）、盐（适量）、大蒜（适量）、酱油（适量）、花椒（适量）
1/2. 干菜心冷水发30分钟、绿豆粉丝冷水发30分钟洗净备用 猪瘦肉切丝放酱油淀粉，青辣椒切丝，大蒜切丝备用
2/2. 炒锅放油烧热，放入花椒粒，放肉丝微爆，放入蒜微爆出香味，加酱油适量放入菜心和青辣椒翻炒，待菜八成熟放入盐适量、将粉丝加入翻炒均匀准备出锅装盘即可
食材功效信息
猪瘦肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、解热毒、止消渴等功效；可与西瓜、莴笋、豆腐皮搭配；与明虾、刀豆、黄豆相克，同食可能会引起不适；
青辣椒的热量44千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、镇痛、胃肠胀气等功效；可与鳝鱼、鲳鱼、包菜搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
绿豆粉丝的热量356千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抑制荨麻疹、止渴、通经脉等功效；可与菠菜搭配；
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营养信息
- 干菜心炒肉丝热量1254 千卡
- 脂肪10.03 克
- 蛋白质18.1 克
- 碳水化合物86.1 克
- 钠69.5 毫克
- 钙59 毫克
- 铁24.8 毫克
- 钾456 毫克